Die Stielkasserolle ist ein kleiner Koch- und Brattopf mit einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern, einem Durchmesser von 14 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 12,5 cm. Sie hat eine Höhe von 7,5 cm und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Beilagen und anderen kleinen Gerichten. Das Kochgeschirr aus der Affinity Serie besteht aus zwei verschiedenen Materialien in fünf Schichten. Zwei Schichten aus Edelstahl, innen mattiert und außen hochglänzend poliert, umschließen einen durchgehenden Kern aus Aluminium. Dieser Kern reicht bis zum oberen Rand und sorgt für eine schnelle Erhitzung auf allen Herdarten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht eine gleichmäßige Erhitzung des Garguts von den Seitenwänden und vom Boden. Temperaturveränderungen werden direkt ins Innere des Topfes übertragen, was ein punktgenaues Garen ermöglicht. Dies ist besonders bei der Verwendung auf Induktionsherden bemerkbar. Die Stielkasserolle verfügt über einen Schüttrand für ein tropfenfreies Ausgießen und einen ergonomisch geformten Stielgriff aus Edelstahlguss mit Aufhängeöse. Der Griff erwärmt sich nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen stets greifbar. Für detaillierte Informationen und Nutzungshinweise zu diesem Kochgeschirr, besuchen Sie bitte die entsprechende Produktseite. Dort finden Sie auch weitere Produkte des französischen Herstellers.
