64% OFF! - 7.00EUR - Brotbackform Biotech Waldner g Waldner oval Gärkorb 750 S0S1M0ZICSYA

• Gärkorb für Dein leckeres Brot
• Maße 27 x 13 cm

Gärkorb aus natürlichen Peddigrohr

Hobby-Bäcker schwören auf Brotformen aus Peddigrohr. In diesen speziellen Brotformen gärt der Brotteig nicht nur besonders gut, er sorgt auch für die besondere Struktur der Kruste. Einfach gut mit Mehl ausstäuben und den Teig zum Gehen in die Form hineinlegen. Der Luftaustausch im Gärkorb aus Peddigrohr bewirkt außerdem, dass der Brotteig nicht in der Brotbackform festkleben kann und so ganz leicht auf das Backblech gestürzt werden kann. Gebacken wird dann nach dem Gärvorgang ganz klassisch ohne Form - sogenannte freigeschobene Brote.