Der Buntschneider ist ein vielseitiges Küchenmesser, das sowohl als Gemüsemesser als auch als Obst- und Buttermesser verwendet werden kann. Mit seiner geraden Klinge und den geschliffenen Zacken im Klingenrücken ermöglicht der Buntschneider das Schneiden von wellenförmigen Streifen. Der Alpha Buntschneider zeichnet sich durch eine 9 cm lange Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl aus. Die Zacken sind sorgfältig von Hand in den Klingenrücken eingearbeitet. Die Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet und sind von höchster Qualität. Der Doppelkropf, der ein Gegengewicht zur Klinge darstellt, sorgt für eine perfekte Balance des Messers. Die Klingen sind rostfrei und besonders robust, dank einer speziellen Stahlmischung und einem aufwändigen Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten. Mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC sind die Klingen langlebig und widerstandsfähig. Der Buntschneider verfügt über feinpolierte Griffschalen aus Hostaform, einem äußerst widerstandsfähigen und hygienischen Kunststoff. Die Griffschalen sind fest im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Die Alpha Serie bietet eine große Auswahl an Modellen und erfüllt die hohen Anforderungen der Gastronomie. Mit dem Buntschneider von Güde erhältst du ein hochwertiges Küchenmesser, das vielseitig einsetzbar ist und durch seine Qualität und Langlebigkeit überzeugt. Egal ob du Gemüse, Obst oder Butter schneiden möchtest, der Buntschneider ist das ideale Werkzeug für präzise und gleichmäßige Schnitte.
