Klassisches Set aus manuellen Qualitätsmühlen für Salz und Pfeffer von Peugeot in schwarz-weiß!
Das aromaschonende Mahlwerk der Peugeot Mühlen ist perfekt auf das Zerkleinern ihrer jeweiligen Gewürze ausgerichtet. Der Stahl des Mahlwerks ist gegen Korrosion behandelt. Dies erhält seine Schneidfähigkeit und garantiert eine lange Haltbarkeit der 20 cm hohen Mühlen. Durch den Drehknopf am Kopf der schlanken Gewürzmühlen lässt sich problemlos der Mahlgrad einstellen, ob grob oder fein.
e gröber die Mahleinstellung über die Kopfschraube, desto lockerer ist diese. Bei jeder Stufe, die das Mahlwerk feiner gestellt werden soll, muss die Kopfschraube entsprechend fester gezogen werden. Hier sollte unbedingt auch gemahlen zwischendurch gemahlen werden, damit sich das Mahlgut bei einem zu großen Sprung (beispielsweise von sehr grob zu ganz fein ohne Zwischenschritte) nicht verkantet. Es kann diesbezüglich auch helfen, die Mühle beim Verstellen kopfüber zu halten.
Schwarze Pfefferkörner sollten einen Durchmesser von maximal 6 mm haben, dürfen also nicht zu grob sein. Der Anteil der Kräuter oder roter / rosa Pfeffer bei einer Pfeffermischung sollten 15% nicht überschreiten. Die Salzmühle ist für trockenes Salz geeignet, nicht für feuchtes Meersalz.
