Mit Slow Coffee von Keiji Takeuchi schlägt Alessi eine neue Erkundung der Zubereitungsmethoden dieses Getränks vor. Bestehend aus einer Kaffeemühle, einer Karaffe und einem Filterhalter mit Filter ermöglicht es die Zubereitung von Kaffee durch Perkolation. Das Projekt entwickelt zwei Schwerpunktthemen. Einerseits Gesten und Rituale: Die Kaffeezubereitung, von der frischen Bohne bis zum langsamen Brühen, bedeutet, den Alltag in ein besonderes Erlebnis zu verwandeln, bei dem man sich selbst und anderen Zeit und Fürsorge widmet. Andererseits bleiben die organoleptischen Eigenschaften des Kaffees erhalten, wodurch frisch gemahlen die Intensität des Aromas erhalten bleibt und Sie ein frisches Produkt genießen können. Tatsächlich erfreut sich gefilterter Kaffee bei Kennern immer größerer Beliebtheit, da Sie durch die längere Ziehmethode intensivere und raffiniertere Aromen genießen können. Slow Coffee gibt es in drei Varianten: - Kaffeemühle - Set bestehend aus Karaffe, Filterhalter und Filter - Set bestehend aus Kaffeemühle, Karaffe, Siebträger und Filter Technische Daten Designer: Keiji Takeuchi Material: Kaffeemühle aus Edelstahl 18/10, Kanne aus Pyrex-Glas, Filterhalter aus Porzellan und Netz-Filter aus Edelstahl 18/10.
