Klinge DICK 28 Schinkenmesser F. Schinkenmesser cm DICK Plus F. Premier Küchenmesser S0F1S0RSWEA7

Ob Serrano-, Ibérico- oder Parmaschinken, die flexible Klinge des Schinkenmessers aus der geschmiedeten Serie Premier Plus gleitet mühelos, leicht und sicher durch den Schinken.
Dank des Vollkropfs zwischen Klinge und Griff sind Ihre Finger beim Schneiden geschützt
Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden
Klingenlänge: 28 cm, Klinge aus X50CrMoV15, Griff aus hygienischem Kunststoff
Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen