- Home
- Küche
- Koch- & Backzubehör
- Küchenmesser
- Japanische Messer
- Santokumesser
- DICK Eurasia Premier F. 14 Küchenmesser Dick Messer Santoku Plus Santokumesser Klinge cm
Nachhaltig
- erweiterbares Volumen
- reisetauglich
- separates Schuhfach
76.00 €
Sofort versandfertig,
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Nur noch 1 Stück auf Lager
76.00 €
50% OFF! - 26.00EUR - DICK Eurasia Premier F. 14 Küchenmesser Dick Messer Santoku Plus Santokumesser Klinge cm S0F1S0QGMTPT
- F. DICK
F. Dick Santoku Messer Premier Plus Eurasia
- Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt.
- Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung.
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
Technische Details
- Klingenlänge: 14 cm
- Material Klinge: X 50 Cr Mo V15
- Material Griff: Polyoxymethylen (POM)
Lieferumfang
- 1x Santoku Messer