Alessi - Italienisches Design für Küche, Bad und TafelDas Familienunternehmen Alessi, 1921 von Giovanni Alessi im italienischen Piemont gegründet, stellt ganz besondere Designerstücke, vornehmlich aus Metall, her. Der moderne Fortschritt, die Bedürfnisse ihrer Kunden und der Wunsch nach praktischen Kunstobjekten veranlassten die Familie Alessi dazu, innovative Designideen in industrieller Serienproduktion herzustellen. Das Ergebnis: handwerklich hochwertige Objekte für den Küchen- und Badbedarf - vom Tischservice über die Pendelleuchte bis zur Zitronenpresse. Alessi versteht sich als Versuchslabor für namhafte Designer, ist fest in seinen Traditionen verwurzelt und möchte Funktionalität mit Poesie und Kunst verbinden.
Trüffelschneider UT0244 von AlessiDer Trüffel gehört zu den teuersten und kulinarisch wertvollsten Lebensmitteln der Welt. Diese Delikatesse mit dem intensiven Geschmack wird meist roh in hauchdünnen Scheiben serviert, die direkt über servierte Speisen gehobelt werden. Der Trüffelschneider aus Olivenholz von Alessi ist für diese Art der Speisenzubereitung perfekt geeignet: die scharfe Klinge aus Edelstahl hobelt hauchfeine Scheiben der edlen Knolle, die man aber auch in ihrer Stärke mit dem Drehknopf stufenlos vergrößern oder verkleinern kann. An dem hölzernen Griff lässt sich der Hobel gut festhalten, mit seiner individuellen Maserung wird er zum Hingucker auf jeder festlichen Tafel. Der Trüffelschneider UT0244 ist 18 cm lang und 8,5 cm breit.
