- Griff ist besonders widerstandsfähig und Wasser abweisend.
- Rutschfester Kropf gibt zusätzlich Halt
- Zur Schneide hin besonders dünn geschliffen
- Made in Germany
Hacken - Wiegen - Schneiden
Handgemacht in Solingen - das ist das Qualitätsmerkmal von allen Wüsthof Produkten. Dieses Messer stammt aus der neuen Urban Farmer Serie und zeichnet sich unter anderem durch den rustikalen Griff aus nachhaltig angebautem Buchenholz aus. Das thermisch behandelte Holz ist besonders widerstandsfähig und zudem wasserabweisend. Die 20 cm lange Klinge ist zur Schneide hin besonders dünn geschliffen und eignet sich deshalb nicht zum Zerteilen von Knochen. Dafür aber gelingt das Schneiden und Zerkleinern aller anderen Lebensmittel besonders leicht. Die Klingen der Urban Farmer Serie werden aus einer kohlenstoffreichen und rostfreien Stahl-Metall-Legierung hergestellt. Diese zeichnet sich durch ihre Langlebigkeit und Flexibilität aus. In Kombination mit dem rutschfesten Kropf liegt das Messer sicher in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Schneiden. Die Reinigung in der Spülmaschine ist für diese Art von hochwertigen Messern nicht erlaubt, ein einfaches Abwaschen mit Wasser und etwas Spülmittel direkt nach dem Benutzen reicht jedoch völlig aus.
