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- 2er Damastmesser Set-Hergestellt aus 67 Lagen Damaszenerstahl. Mit rasiermesserscharfem Schneidekern VG-10. Das superscharfe Kochmesser mit einer Rockwell-Härte von 60 ± 2 HRC.
- 2er Damastmesser Set: Chefmesser, Nakirimesser.
- V-scharfe Kante genau von Hand geschärft auf 15° pro Seite für ein müheloses Schneideerlebnis. Es eignet sich zum Hacken,Schneiden und Würfeln von Obst,Fisch,Fleisch,Sushi,Gemüse.
- Griffmaterial: Hochwertiges wood, Klassisches und Praktisches Design Ergonomisch für einen Perfekten Schnitt, wood mit Originaler Textur die Messer Komfortabler und Schöner Machen.
- Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, geeignet für Urlaub Geschenk geben sowie den täglichen Gebrauch.
Klingenmaterial: Damaststahl 67 Schichten.
Griffmaterial: Hochwertiges wood.
Merkmale :
Chefmesser: Gesamtlänge 320mmKlingenlänge 193mmKlingenstärke 2.4mmKlingenhöhe 42mmN.W. 219gKernhärte 60±2HRC
Nakirimesser: Gesamtlänge 300mmKlingenlänge 170mmKlingenstärke 2.4mmKlingenhöhe 49mmN.W. 254gKernhärte 60±2HRC
DAMASTSTAHL PREMIUM :
Hergestellt aus 67 Schichten kohlenstoffreichen Damaststahl, der durch Vakuumwärmebehandlung gewonnen wird, kann seine Rockwell-Härte 62HRC erreichen und bietet eine haltbarere Schneidkante. Es bietet außerdem eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Rost und hat eine Zähigkeit, die der des japanischen VG10-Stahls entspricht.
ERGONOMISCHE GRIFFE :
Der ergonomisch geformte Griff bietet maximalen Komfort und Beweglichkeit und kann alle Lebensmittel problemlos schneiden.
Ausgewähltes holz mit extrem starker Härte, nicht leicht zu verformen und zu brechen, rutschfest und feuchtigkeitsbeständig. Sehr leicht und komfortabel, liegt es perfekt in der Hand und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
SCHARFE KANTEN WIE RASIERKLINGEN:
Mit der Zusammensetzung VG10 und handgeschliffenen Kanten bei 15 Grad pro Fläche ist die Klinge unglaublich scharf und langlebig. Die Kanten der Rasierklinge bleiben auch im täglichen Gebrauch monatelang scharf. Diese aussergewöhnliche Schneidkante ermöglicht es Ihnen, Fleisch und Gemüse leicht zu schneiden, so dünn wie Sie wollen.
Details
Farbe | Schwarz |
Art Griff | easy-griff |
Eigenschaften Griff | ergonomisch geformt |
Material | Damaststahl |
Material Griff | Holz |
Pflegehinweise | Handwäsche |
Anzahl Chefmesser | 1 |
Anzahl Fleischmesser | 1 |
Gesamtlänge Chefmesser | 32,00 cm |
Gesamtlänge Fleischmesser | 30,00 cm |
Länge Klinge Chefmesser | 19,00 cm |
Länge Klinge Fleischmesser | 17,00 cm |
Länge Griff Chefmesser | 13,00 cm |
Länge Griff Fleischmesser | 13,00 cm |
Stärke Klinge Fleischmesser | 2,40 mm |
Stärke Klinge Kochmesser | 2,40 mm |
Gesamtgewicht | 0,74 kg |