Ein großer Koch- und Bratentopf mit einem Fassungsvermögen von 4,7 Litern, einem Durchmesser von 24 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 16,5 cm bei einer Höhe von 9,5 cm. Der Topf ist Teil der Choc Extreme Serie und besteht aus Aluminiumdruckguss, was ihm eine hohe Stabilität und Festigkeit verleiht. Da Aluminium ein ausgezeichneter Wärmeleiter ist, erwärmt sich das Kochgeschirr schnell und gleichmäßig. Da Aluminium jedoch mit Lebensmitteln reagiert, ist der gesamte Topf mit einer verstärkten und extrem robusten Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis umgeben, die bis zu 250 Grad Celsius backofenfest ist. Es ist wenig oder gar keine Flüssigkeit oder Fett zum Garen erforderlich, und die Speisen lassen sich leicht lösen und haften kaum. Die Choc Extreme Antihaftbeschichtung gehört zu den derzeit besten Beschichtungen. Der Bratentopf hat Henkelgriffe und einen Korpus aus einem Stück, was zu einer Erwärmung der Griffe führt, insbesondere bei hohen Kochtemperaturen. Mit Topflappen oder einem separat erhältlichen Neopren-Griffschutzset kann der Topf jedoch sicher gehandhabt werden. Ein Deckel aus Sicherheitsglas mit Dampfaustrittsöffnung und einem Deckelknauf aus Edelstahl ist ebenfalls enthalten. Der Boden der Choc Extreme Serie ist mit magnetischem Stahl verstärkt, was den Einsatz auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, ermöglicht, ohne dass sich der Topf verformt. Die Choc Extreme Serie kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden, obwohl die Handreinigung empfohlen wird, da sie schneller ist und die Lebensdauer des Kochgeschirrs verlängert. Wenn Sie genug von Antihaftbeschichtungen haben, die nach kurzer Zeit versagen, probieren Sie die de Buyer Choc Extreme Serie aus. Sie werden es nicht bereuen.
