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BIO Dornfelder QbA trocken, Rotwein
Infos auf einem Blick:
- Betrieb mit ca. 750 Hektar Rebfläche
- Winzergenossenschaft mit über 500 engagierten Winzerfamilien
- Eigentümer des 18 Meter hohen Weintors in Schweigen-Rechtenbach
- Bekennt sich zu Wine in Moderation - einer Initiative, die sich für einen verantwortungsbewussten Weinkonsum einsetzt.
- Dornfelder-Pionier
Besonderes zum Wein:
Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor liegt in der Pfalz, in der Nähe von Bad Bergzabern und ist mit über 750 Hektar einer der größten Weinbaubetriebe Deutschlands. Der Name der Genossenschaft ist eine Hommage an das Denkmal Deutsches Weintor in Schweigen-Rechtenbach.
Die Idee dieses architektonischen Kunstwerks wurde 1935 ins Leben gerufen, um zum einen den Fremdenverkehr in der Region zu steigern und zum anderen, um die allgemeine Weinnachfrage zu steigern. Dazu wurde es innerhalb von zwei Monaten errichtet und darüber hinaus das Konzept der Deutschen Weinstraße entwickelt. Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor eG war an diesem Vorgehen maßgeblich beteiligt und macht somit deutlich, wie viel Innovationskraft und Kreativität in dieser Winzergenossenschaft steckt.
Die über 500 Winzerfamilien der Genossenschaft arbeiten seit jeher mit viel Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch daran, dass die Erzeugnisse entlang der Deutschen Weinstraße zu den herausragendsten Weinen Deutschlands gehören. Die Symbiose aus der alten Handwerkskunst im Weinbau und dem hochmodernen Keller fügt Tradition und Innovation perfekt zusammen und ist maßgeblich für die herausragenden Qualitäten des Deutschen Weintors.
So schmeckt der Wein
Dornfelder zu einer opulenten Reife und Aromenvielfalt nach Beerenaromen verholfen. Der Rotwein stammt aus einer ökologischen Erzeugung und ist begeistert mit einem samtig-komplexen Körper. Bei einer optimalen Serviertemperatur von 14 – 16 °C zu genießen. Er passt hervorragend zu dunklem Fleisch und gegrilltem Gemüse.
DE-ÖKO-039
| Art: | Rotwein ⓘ |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Restzuckergehalt: | 4,9 g/l |
| Säuregehalt: | 4,5 g/l |
| Gebindegröße: | 0,75-l-Flasche |
| Serviertemperatur: | 14 - 16 °C |
| Speiseempfehlung: | Dunkles Fleisch, Gemüse |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Deutsches Weintor eG, D-76831 Ilbesheim |
| Allergene: | enthält Sulfite |
