PROFITEC Pro 600 mit KippventilenDie Pro 600 von Profitec ist eine Dual-Boiler Siebträgermaschine, diese hat zwei einzelne Kessel, einen 0,75 Liter Edelstahlkessel für Espresso und einen 1 Liter Edelstahlkessel für Dampf und Heißwasser (Teewasser etc.).Des Weiteren kommt eine PID-Steuerung zum Einsatz, damit kann man die Temperaturen der einzelnen Kessel einstellen, man kann auch den Dampfkessel ausschalten, wenn man nur Espresso trinken möchte.Durch zwei Kessel ist die Maschine sehr Temperaturstabil.Man kann auch einen ECO Modus einstellen, so das sich die Maschine nach einer einprogrammierten Zeit von alleine abstellt.Bestückt ist die Siebträgermaschine mit einer E61 Brühgruppe mit Brühhebel, zwei Manometer für den Pumpen- & Kesseldruck.Einen Wassertank mit ca. 3 Litern Volumen, einer Vibrationspumpe und zwei Kippventilen für Dampf und Heißwasser.Die Kessel sind mit einer Matte isoliert, damit die Kessel die Wärme noch besser halten können. Aufheizzeit der Maschine liegt bei ca. 15 Minuten.Im Lieferumfang enthalten: - 1x Filterträger mit 1 Auslauf- 1x Filterträger mit 2 Ausläufen- 1x Eintassensieb- 1x Zweitassensieb- 1x Blindsieb- 1x Tamper- 1x Reinigungspinsel- 1x Bedienungsanleitung- 1x KaffeemaßlöffelReinigung und Pflege:Alle vier Wochen sollte man eine Brühgruppenreinigung mit Fettlöser vornehmen, somit ist gewährleistet, dass weiterhin der Espresso einen guten Geschmack erzielt.Wir empfehlen die Siebträgermaschine mit Wasserfiltern zu benutzen oder das Wasser vorher zu enthärten, dies schützt die Maschine vor einer vorzeitigen Verkalkung und der Geschmack des Wassers wird auch besser.Die optimale Härte liegt zwischen 4,0 - 8,0 Grad deutscher Härte (°dH).
