3-ER SET SHIORI DAMASTMESSER KURI SERIEEin Set japanischer Messer von höchster Qualität.
Alle Messer sind aus originalem Damaststahl mit 67 Lagen Stahl gefertigt. Die mehrschichtige Struktur des Stahls macht die Struktur der verschiedenen Schichten jedes Messers sehr stark und flexibel;
der Griff der Messer besteht aus Pakkaholz, was ihnen eine klassische Eleganz verleiht.
Die Messer liegen sehr gut in der Hand.
Material: Stahl VG10.
Stahl der Klinge bis zum Griffende durchgehend.Härtung 60 +/- 2 HRC.
Lieferung in ansprechender Geschenkbox.
Das Set besteht aus:
1x Kuri Murō - ein kleines Messer für kleine bis mittelgroße Produkte: Grifflänge ca. 11,4 cm, Klingenlänge ca. 13,5 cm, Gewicht ca. 96 g.
1x Kuri Santoku - ein großes, vielseitiges Messer zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse: Grifflänge ca. 12,5 cm, Klingenlänge ca. 17,5 cm, Gewicht ca. 220 g.
1x Kuri Sifu - ein vielseitiges Messer mit einer in Zonen unterteilten Klinge, das sich durch einen extrem harten Kern und eine einzigartige Oberflächenstruktur auszeichnet: Grifflänge ca. 13,5 cm, Klingenlänge ca. 20 cm, Gewicht ca. 222 g.
