Mit den Grillfürst Räucherbrettern XL lassen sich selbst große Fleischstücke komfortabel und einfach räuchern. Das würzige und etwas intensivere Raucharoma von Zedernholz veredelt während des Garvorgangs die Grillspezialitäten. Dabei spielt es keine Rolle, mit welchem Grill geräuchert wird. Auch ein Räucherschrank ist nicht notwendig. Zwingend erforderlich ist hier nur ein Grill mit Deckel. Das Grillgut wird einfach auf das qualmende Räucherbrett gelegt und dann im Grill gegart. Die Highlights der Grillfürst Räucherbretter XL Zeder: - 100% reines Zedernholz - Einfache Verwendung - Extra große Räucherplanke für größere Fleischstücke - intensives und würziges Raucharoma für Fisch, Geflügel, Schwein, Rind, Wild- und Lammfleisch, Käse, Gemüse - Für Holzkohlegrills, Gasgrills und den Backofen geeignet - Mehrfach verwendbar - Zum Wässern kann alternativ auch Bier, Wein, Saft, ect. verwendet werden Zeder besitzt ein eher würziges Raucharoma, weswegen diese Holzsorte perfekt für Fisch geeignet ist. Aber auch sämtliche andere Fleischsorten und Räuchervorhaben die einen kräftigeren Rauchgeschmack erhalten sollen, werden mit den Zedernholz-Planken ideal verfeinert. Somit ist das Zedernholz Grillbrett nahezu universell einsetzbar und für jede Räucherspezialität geeignet. Grillen mit dem Räucherbrett XL aus Zedernholz Vor der Benutzung muss das Räucherbrett für ca. 90 Minuten gewässert werden. Die Feuchtigkeit verhindert ungewollte Aromen, die durch das Verbrennen des Holzes entstehen würden und sorgt für ein stetiges und langsames Glimmen des Räucherbrettes. Es kann auch Wein, Bier oder Saft verwendet werden, um den Geschmack noch ein wenig zu verfeinern und eine besondere Note zu geben. Danach muss das Räucherbrett aus Zeder einfach aufgeheizt und zum Glimmen (und Rauchen) gebracht werden. Sobald dies der Fall ist, wird das Grillgut einfach auf dem Brett platziert und schonend im indirekten Bereich Ihres Grills auf den gewünschten Garpunkt gebracht. Grillfürst Räucherbretter XL - Reinigen und Wiederverwenden Nach der Verwendung wird das Räucherbrett einfach mit Wasser abgelöscht und danach auf der Oberseite mit Wasser (bitte kein Spülmittel) gereinigt. Danach das Brett vollständig trocken lassen und beim nächsten mal einfach mit gleicher Vorgehensweise wiederverwenden. Dies ist in der Regel 4-5 Mal möglich. Abmessungen: ca. 40 x 19,5 x 1cm
