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Produktbeschreibung
- Kochmesser, Chef Knife, Klingenlänge: 24 cm
- Schneidlage: AUS8, 32 Lagen Damaszener Stahl
- Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 5,1 cm, Gewicht: 190 g
- Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig
- Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakkaholz, Handgefertigt in Seki Japan
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